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鳕鱼怎么炒

编辑小小2024-02-02美食15

1、准备鳕鱼一条、葱、姜、蒜、八角适量、青椒2个、盐、糖适量。

2、把鱼切段,葱姜蒜切片,锅内热油,放入八角、葱花、姜片,爆出香味,倒入酱油。

3、放入准备好的鱼,倒入料酒和醋,翻炒一会再倒入适量水(水漠过鱼即可)。

4、待水没有之后放入蒜片、适量糖,最后放入辣椒、盐翻炒,然后出锅装盘即可。

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