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三色藜麦怎么吃

编辑小小2024-02-02美食11

主料:三色藜麦,大米,黄瓜,火腿肠,胡萝卜,芝士片,肉松,沙拉酱。

1、三色藜麦先投洗干净,然后用水浸泡30分钟,如果没有时间浸泡藜麦,那也要在淘洗时要多冲几次去除藜麦表皮的一些涩味。

2、然后加水和大米一起倒入电饭煲启动煮饭程序,在米里加入少许食用油,米饭更松软。

3、芝士片也切成小丁,芝士是一种发酵的牛奶制品,与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是芝士的浓度比酸奶更高。

4、蒸饭期间胡萝卜切丁、黄瓜切丁、火腿肠切丁、水果玉米取粒。

5、热水中倒入胡萝卜和玉米粒煮熟捞出控水。

6、所有食材放入碗中加入沙拉酱拌匀备用。

7、用一块打湿的屉布,戴上手套取一小团藜麦饭用手摊平。

8、放入适量的沙拉馅,用屉布包裹起来慢慢捏紧就可以了。

绿色健康食品越来越受大家的重视,藜麦大家都听说过吧,可一说起三色藜麦,有的人一头雾水。藜麦因其种子颜色不同,可以大致分为三个色系:白色、红色、黑色。它们营养价值无异,只是口感略有不同。所谓三色藜麦,实际是将三种颜色的藜麦混合在了一起,并非是藜麦的品种。

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