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蒜苔和什么蔬菜搭配炒

编辑小小2024-02-02美食12

土豆、胡萝卜、腊肠、腊肉、黑木耳等。蒜苔炒腊肠做法:食材:蒜薹1把、腊肠半根、葱白1段、小米椒2根、姜1片、少许盐、五香粉、蚝油、生抽。

1、食材准备好,蒜薹洗净切段备用。腊肠冲洗后放在菜板上,用刀切成条状。将葱白切成片,生姜切末,小米椒切圈备用。

2、锅子烧热后放油,油温七成热时葱,姜,线椒,放入下锅爆香。放入腊肠条,腊肠炒至变色微卷。

3、倒入蒜薹翻炒,炒至蒜薹变色微软加少许盐,五香粉,蚝油,生抽调味。翻匀关火出锅即可。

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