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家常炖猪蹄怎么做好吃

编辑小小2024-02-02美食16

1、猪蹄改刀后,放入加料酒的开水中焯3分钟,捞起,洗去污沫。

2、将黄豆洗净,将猪蹄放进瓦罐中。

3、在瓦罐里加入清水,煮至水开,水开后改成中火炖,大约要炖40分钟。

4、在汤里里加盐、味精、胡椒粉调味。

5、炖至汤汁呈白,撒小葱花,美味的家常炖猪蹄就做好了。

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