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新蚕豆怎么吃怎么炒

编辑小小2024-02-02美食18

可以炒着和炸着吃。炒蚕豆做法:

1、先把新鲜的蚕豆准备好,清洗干净。

2、然在蒸锅里面放上适量的水,把蚕豆放在漏子里,蒸熟。新鲜蚕豆蒸不了多久,水开一两分钟即可。

3、炒锅里面放上植物油或者猪油,放入生姜、蒜泥、生辣椒末,再放上一些花椒,炒到有香味了,把蚕豆放入,炒到蚕豆微微破皮即可。

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