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韭菜疙瘩怎么做

编辑小小2024-02-02美食17

1、准备好的韭菜洗净,准备普通面粉300克,韭菜切一厘米长的段。

2、面粉用开水烫面,一边放水一边搅拌。开水要慢慢放入,把面粉搅拌成小疙瘩,放入韭菜,放入盐,十三香,鸡粉搅拌均匀。

3、放入蒸锅,大火蒸二十分钟,蒸熟出锅凉一下,起锅放入猪肥肉粒。

4、放入葱,姜,蒜粒出香放入蒸熟凉透的韭菜疙瘩翻炒均匀,就可出锅了。

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