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美食

海虾米怎么做好吃

编辑小小2024-02-02美食13

1、白米略洗净,泡水1小时后沥干。海虾米与菜脯稍微沖洗干净,挤干水分。

2、起一油锅烧热,先放入蒜末爆香,再放入洗好的海虾米与菜脯以中小火炒出香味,再加入泡好的白米略炒匀后盛起。

3、将炒好的材料放入砂锅中,加入红萝卜丁及水后加盖以大火煮开(若水满溢则将盖掀开或半开)。

4、待砂锅内水分烧干后转小火,沿砂锅边淋上油,加盖小火续煮5分钟,熄火后焖焗15分钟,开盖撒上葱花即可。

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