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美食

黄瓜如何做好吃?

编辑小小2024-02-02美食14

1、准备:黄瓜一根、鸡蛋三个、盐、鸡精、葱末各适量。

2、先将黄瓜清洗干净切片儿备用,三个鸡蛋打入碗中打散,碗里加入一调羹清水打匀成蛋液。

3、热锅倒入少许冷油,待油热后倒入打好的鸡蛋液,鸡蛋煎至成型后,用筷子翻面煎熟后盛出备用。

4、锅内放入少许油加入葱末爆香,倒入切好的黄瓜片翻炒几分钟,待黄瓜断生后,倒入炒好的鸡蛋翻炒五分钟左右,即可出锅,出锅前加入盐和鸡精调味即可食用。

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