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烧烤油怎么熬制更香

编辑小小2024-02-02美食20

1、把2.5千克色拉油倒入锅中。

2、烧到六成热时倒入豆瓣酱500克。

3、熬至油红,再下大红袍辣椒80克,花椒50克,然后小火熬30分钟。

4、然后再下入干辣椒500克 。

5、灯笼椒50克,大姜20克,大蒜10克,大葱10克小火熬20分钟。

6、接着下八角30克,小茴香10克,白蔻20克,桂皮10克,香叶3克。

7、香砂5克一起小火熬30分钟,放5小时捞出料渣即成烧烤油。

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