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美食

  • 茅台真假看哪里

    1、看飘带:假冒的飘带上面的彩色杂乱,而真的茅台飘带上的色彩分明,全部都在边框的里面。2、看瓶口喷墨:瓶口茅台”两个字的喷墨,用手是难以刮掉的,而且非常清晰,用抹布蘸着水都擦不掉,假的不清晰而且一擦就掉。3、外包装:真的茅台外包装非常精美,不会出现字迹模糊以及色彩模糊的情况,而假的茅台外包装有些模糊

    日期 2024-02-20  阅 44  
  • 柴鱼片的做法

    1、鱼肉片成片,用鸡蛋清、水淀粉上浆。2、将葱丝、姜丝蒜末、白糖、料酒、味精、水淀粉倒入碗中调成芡汁待用。3、炒锅倒油烧热,放入鱼片过油,捞出沥油。4、锅重置火上,倒油烧热。5、放入青椒、红椒翻炒后倒入鱼片翻炒,倒入芡汁炒匀即可。...

    日期 2024-02-20  阅 41  
  • 艾草饼怎么做好吃

    1、准备好用料:艾草100克,鸡蛋1个,面粉150克,油2克,椒盐3克,五香粉1克。2、艾草反复洗净后放入锅内焯烫捞出,有碱的可放入碱一起煮可保持艾草的颜色翠绿。3、艾草过凉后挤干水分切碎放入碗中,打入鸡蛋,加入椒盐和五香粉。4、加入面粉,面粉过筛一下不容易打团。5、加入适量水搅拌成面糊,舀起来能连

    日期 2024-02-20  阅 39  
  • 虾寿司怎么做

    1、准备好用料:虾200g,米饭400g,寿司醋50g,芥末适量。2、新鲜的活虾白灼熟。3、寿司饭做好,取出。加入寿司醋,拌匀。4、取小团,用手压捏紧。5、表面放上芥末,再放上虾即可。...

    日期 2024-02-20  阅 36  
  • 云吞做法是什么

    1、准备好食材:云吞皮半斤,猪肉馅一斤,葱花少许,食盐少许,胡椒粉适量,花生油适量。2、将买回来的猪肉进行剁馅,然后加入适量的胡椒粉和食盐搅拌均匀备用。3、准备好云吞皮。云吞皮要选择皮薄的,皮太厚的煮出来的效果不太理想。4、将一小勺肉馅包在云吞皮上,然后用双手捏紧封口即可。5、然后把葱清洗干...

    日期 2024-02-20  阅 37  
  • 哪种牛肝菌最好

    1、白牛肝菌最好。2、牛肝菌主要有白、黄、黑牛肝菌三种,而尤以白牛肝菌味道鲜美,营养丰富,在世界范围内都很著名,它的肉肥厚,柄粗壮,食味香甜可口,广受大家欢迎,在我国云南就有种植,但是它需求最大的地方还是西欧,广泛出现在西餐中。3、牛肝菌除新鲜的作菜外,大部分切片干燥,加工成各种小包装,用来配制汤料

    日期 2024-02-20  阅 39  
  • 蒸排骨的做法是什么

    1、小排用流动水将血水冲洗干净。2、蒜切末,葱切花。3、小排里加入蒜末,生粉,少许油,鸡粉,生抽,料酒,胡椒粉,盐所有配料。4、拌匀腌制半小时。5、滚水入锅蒸熟透即可。6、出锅撒上葱花即可上桌。...

    日期 2024-02-20  阅 34  
  • 重庆老火锅配方是什么

    1、底料采用植物油和牛油进行炒制牛油采用制好的熟牛油,(夏天也可以采用纯牛油炒制)植物油包括:菜籽色拉油大豆油玉米油菜籽油等都可以。2、辣椒采用:重庆石柱红用水煮涨到辣椒的皮和肉用手捏可以分离的时候就可以了,然后用机器打茸制成糍粑辣椒备用。3、大葱洗净去掉叶子备用洋葱洗净切瓣备用。4、老姜、大蒜洗净

    日期 2024-02-20  阅 37  
  • 葱拔爆羊肉的家常做法是什么

    1、肥瘦相间的冷冻羊肉卷,无需解冻。2、用七八十度的热水焯水,红色变成粉色时,马上捞出沥净水分,备用。3、葱白斜向切丝,别切太细,炒软后夹不起。4、热锅热油,爆香葱丝。5、倒入羊肉片,加盐和孜然粉。6、快速翻炒,到羊肉刚刚发白,出锅即可。...

    日期 2024-02-20  阅 39  
  • 应山滑肉怎么做

    1、准备好用料:猪肉750克,鸡蛋100克,食盐5克,酱油5克,味精3克,姜5克,胡椒粉2克,小葱3克,蚕豆淀粉13克,植物油30克。2、猪肉去皮洗净,切成2厘米见方的块,用清水浸泡10分钟取出沥干,盛于碗内。3、猪肉内加精盐、味精2克、姜末、淀粉稍拌,再加磕入碗中的鸡蛋液拌匀上浆。4、炒锅置旺火上

    日期 2024-02-20  阅 42  
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