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美食

  • 包子馅怎么做吃起来比较嫩

    1、冰冻肉馅:最简单的就把馅料冻在一起再包。在调肉馅的时候分次加水或者高汤,搅拌均匀后,放入冰箱冷冻一下,不能冻太久、太硬。然后拿出来切碎用作馅料包包子,等蒸熟后,就是鲜嫩多汁的包子了。2、比例正确:肉馅的鲜嫩多汁,主要取决于含水量和脂肪含量。因此,肉馅要选择正规店卖的鲜肉,肥瘦比例一般是4比6,油

    日期 2024-02-20  阅 61  
  • 一块炸鱼的热量

    炸鱼属于一种高热量的食物,每100克炸鱼中含有200大卡以上的热量。吃得太多之后有可能会导致热量在体内堆积形成脂肪,会导致身体肥胖。而且炸鱼之中胆固醇含量比较丰富,可能会导致高血压、高血脂,而且炸鱼属于发物,对过敏性疾病的人群来说吃得太多可能会导致原有的过敏症状加重,出现全身红斑、丘疹、水疱等现象,

    日期 2024-02-20  阅 63  
  • 小米虾仁粥怎么做

    1、准备好材料:青菜和虾仁。1、锅里水开下入大米(普通米和糯米各一半)。3、同时准备虾仁:虾去皮和虾线,洗净放入少量盐,料酒,胡椒粉,拌匀码味。4、待米煮至粘糯时,加适量盐调味,下入虾仁,约2-3min后再下入切碎的青菜。5、立即关火,淋麻油。...

    日期 2024-02-20  阅 98  
  • 都小吃攻略

    1夫妻肺片。相传在20世纪30年代,成都少城附近,有一男子名郭朝华,与其妻一道以制售凉拌牛肺片为业,他们夫妻俩亲自操作,走街串巷,提篮叫卖。由于他们经营的凉拌肺片制作精细,风味独特,深受人们喜爱。为区别一般肺片摊店,人们称他们为夫妻肺片。设店经营后,在用料上更为讲究,以牛肉、心、舌、肚、头皮等取代最

    日期 2024-02-20  阅 57  
  • 麻辣猪血怎么做

    1、准备好用料:猪血,姜,蒜,小米辣,香菜,料酒,麻椒生抽,胡椒粉,芝麻油花,椒油火锅底料。2、准姜,蒜,小米辣,香菜切段备用。3、猪血两块,切小块。4、锅中水开倒入猪血,放入料酒,变色后捞出。5、锅热放油,油热倒入豆瓣酱炒出红油。6、再一勺火锅底料炒出香味,麻椒1粒,再放入姜蒜,小米辣。7、再加一

    日期 2024-02-20  阅 58  
  • 牛油蒜蓉虾怎么做

    1、准备好用料:虾25只,牛油半个,柠檬2个,大蒜3个,香菜5条。2、虾去黑线,或者背后开它一刀。3、柠檬切片,香菜切段。4、锅里放牛油,牛油化了就放蒜蓉,炒出香味,很快的,蒜会有点点微黄,微焦就马上倒虾进去。5、炒到变红色!就出锅,如果发现油不够什么的就在扔一块牛油果进去不怕。。...

    日期 2024-02-20  阅 58  
  • 重庆烤鱼怎么做

    1、鱼去内脏后,清洗干净,加入适量的料酒,蒸鱼豉油和盐抹匀。2、肚皮中加入葱姜丝。3、烤盘中铺上锡纸,撒上洋葱和大葱。4、将鱼放上面,再在鱼身上均匀的铺上葱姜丝,腌制半小时。5、烤箱170度预热,将鱼放入烤半小时。6、锅中加入适量的清水,将魔芋放锅中煮开,去掉多余得碱水。7、锅中加入适量得植物油,加

    日期 2024-02-20  阅 59  
  • 酸辣粉怎么做

    1、温水将粉丝泡开,碗内放入猪油、蒜水、姜末、辣椒粉、胡椒粉、花椒粉备用。2、再放入醋、生抽、花椒油、红油、盐,接着加入豌豆苗,倒入开水做汤。3、把粉丝放入开水里煮,煮至透明捞出放入碗中拌匀,再加入榨菜末、葱花、酥黄豆即可。...

    日期 2024-02-20  阅 62  
  • 干脆枣还有营养价值吗

    干枣富含维生素A,维生素C,维生素p,胡萝卜素,蛋白质,钙元素,铁元素,磷元素,硒元素等矿物质,以及葡萄苷,磷酸腺苷,儿茶酸等成分,营养价值很高,可以为人体提供丰富的营养物质,增强人体免疫力和抗病能力有益于人体的健康。干枣能健脾和胃,补中益气,经常适量食用,可以改善脾胃虚弱,气虚乏力,食欲不振,腹胀

    日期 2024-02-20  阅 66  
  • 生粉是地瓜粉吗

    淀粉是总称,生粉又是淀粉的一部分,生粉主要是指马铃薯粉,也就是土豆粉或者太白粉,粘稠度,一般是用冷水调匀勾芡。地瓜粉颗粒都较粗糙,没有光泽,高温耐煮,所以常常来制作红薯类各种粉条,如粉丝、粉皮等,同时地瓜粉吸水性较强,炸出来的食物更加干爽,所以常用来油炸上浆。...

    日期 2024-02-20  阅 60  
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