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鸡蛋怎么炒能蓬松

编辑小小2024-01-11美食53

准备好食材和醋,首先将鸡蛋打入容器中,用搅蛋器搅匀。

搅匀以后,静放两分钟,待其略微有些沉淀,加入少许的醋,搅拌均匀,注意:醋不宜太多,太多会略显酸味,醋的量根据生活常识决定,少许就好。

在炒鸡蛋中不宜加水,如果在鸡蛋糕等蒸的食品上,可以少放一些水,这样看起来使鸡蛋显得水嫩松软。

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